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薄荷酮 | 10458-14-7

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中文名称:薄荷酮
英文名称:(+/-)-MENTHONE
CAS No.:10458-14-7 分子式:C10H18O 分子量:154.24932
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MSDS:薄荷酮msds 价格行情:薄荷酮价格
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胡薄荷酮 Menthone CAS No.:89-80-5
简介
        薄荷酮((+/-)-MENTHONE)无色油状液体,有清凉的薄荷样香气,木香底蕴。香气散发,不甚持久,口味是清凉,但亦有不愉快的苦味。是配制香叶油的香料,微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中,有提调花香之作用,适量用于薰衣草、香薇、辛香等型的香料中。
名称和标识符
Inchi 1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3
InChIKey NFLGAXVYCFJBMK-UHFFFAOYSA-N
SMILES O=C1C(C(C)C)CCC(C)C1
别名信息
- 中文别名 -
5-甲基-2-异丙基环己酮 薄荷酮 1-甲基-4-异丙基环己酮-[3] 反-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮 薄荷酮(混有异构体) 5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮 薄荷酮; mixture of isomers (-)-薄荷酮 4-溴-哌啶盐酸盐 5-甲基-2-异丙基环己酮 ; 薄荷酮 薄荷酮,对照品 薄荷酮,异构体混合物 茶多酚 胡薄荷酮 1-甲基-4-异丙基环已酮-[3] 薄荷酮;MIXTUREOFISOMERS,98%
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- 英文别名 -
2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone 4-ISOPROPYL-1-METHYLCYCLOHEXAN-3-ONE DL-MENTHONE (+/-)-MENTHONE MENTHONE MENTHONE, (+/-)- P-MENTHAN-3-ONE P-MENTHA-3-ONE 5-Methyl-2-isopropylcyclohexanone Menthone (Mixture of Diastereomers) MENTHONE(AS) Menthone, Mixture of Isomers (-)-MENTHONE 5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXANONE 5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexan-1-one CYCLOHEXANONE,5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)- L-MENTHONE MENTHON, ISOMERENGEMISCH MENTHONE(SG) p-menthan- MENTHONE 95 p-Menthanone
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物化性质
 计算特性
精确分子量 154.13600
同位素质量 154.135765193 g/mol
同位素原子数量 0
氢键供体数量 0
氢键受体数量 1
重原子数量 11
可旋转化学键数量 1
复杂度 149
共价键单元数量 1
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 2
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
疏水参数计算参考值(XlogP) 2.7
互变异构体数量 3
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 17.1Ų
分子量 154.25
 实验特性
颜色与性状 无色油状液体
密度 0.896 g/mL at 20 °C(lit.)
密度 0.888-0.895
熔点 -6 ºC
沸点 85-88 °C/12 mmHg(lit.)
闪点 华氏:156.2 °F
摄氏:69 °C
折射率 n20/D 1.449-1.451
溶解度 0.00 M
水溶性 微溶
PSA 17.07000
LogP 2.64770
折光率 INDEX OF REFRACTION: 1.4480-1.4520 @ 20 °C; SPECIFIC OPTICAL ROTATION: + OR - 2 DEG /DL-FORM/
气味 Slight peppermint odor
溶解性 溶于3体积70%乙醇中,溶于油质香料。
光学活性 [α]/D -7.0±5°, neat
FEMA 2667 | MENTHONE
国际标准相关数据
EINECS 233-944-9
海关数据
海关数据

中国海关编码:

2914299000

概述:

2914299000. 其他不含其他含氧基的环烷酮、环烯酮或环萜烯酮. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途, 丙酮报明包装

Summary:

2914299000. other cyclanic, cyclenic or cyclotherpenic ketones without other oxygen function. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%

生产方法和用途
生产方法

可由亚洲薄荷油脱脑后的薄荷素油中,采用真空精馏法单离而得。

用途

是配制香叶油的香料,微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中,有提调花香之作用,适量用于薰衣草、香薇、辛香等型的香料中。是食用凉味香精的原料,用于果香精如悬钩子等,可提调香味,并增加鲜清而减少过甜的口味。也是牙膏赋香的好香料。

化合物 10458-14-7 合成路线 共 2 条合成路线
参考资料
Beilstein 774527
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