126-19-2_菝葜皂苷元CAS号:126-19-2/菝葜皂苷元中英文名/分子式/结构式

菝葜皂苷元的其他展现形式

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名称和标识符

Inchi	1S/C27H44O3/c1-16-7-12-27(29-15-16)17(2)24-23(30-27)14-22-20-6-5-18-13-19(28)8-10-25(18,3)21(20)9-11-26(22,24)4/h16-24,28H,5-15H2,1-4H3/t16-,17-,18+,19-,20+,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27+/m0/s1
InChIKey	GMBQZIIUCVWOCD-WWASVFFGSA-N
SMILES	O1[C@]2(C([H])([H])C([H])([H])[C@]([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])O2)[C@@]([H])(C([H])([H])[H])[C@@]2([H])[C@]1([H])C([H])([H])[C@@]1([H])[C@]3([H])C([H])([H])C([H])([H])[C@]4([H])C([H])([H])[C@]([H])(C([H])([H])C([H])([H])[C@]4(C([H])([H])[H])[C@@]3([H])C([H])([H])C([H])([H])[C@@]12C([H])([H])[H])O[H]

别名信息

- 中文别名 -

菝葜皂苷元菝葜皂甙元菝契皂苷萨洒皂草配基菝契皂甙元洋菝契皂甙元莫哈弗丝兰提取物菝葜皂甙元: 知母皂苷元 Sarsasapogenin 菝葜皂苷元标准品菝契皂苷元菝葜皂甙元(RG) 菝葜皂苷元 Sarsasapogenin 菝葜皂苷元（标准品）菝葜皂苷元,丝兰提取物[茎叶] 萨洒皂草配基标准品丝兰提取物锗酸铋知母皂甙元知母皂苷元标准品知母皂苷元对照品知母皂苷元,Sarsasapogenin,植物提取物,标准品,对照品菝葜皂苷菝葜皂苷元/知母皂苷元知母皂苷元;菝葜皂苷元;菝葜皂苷元

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- 英文别名 -

Sarsasapogenin 5-BETA, 20-ALPHA, 22-BETA, 25L-SPIROSTAN-3-BETA-OL [25S]-SPIROSTAN-3BETA-OL (25s)-spirostan-3b-ol 25S,5ALPHA-SPIROSTAN-3BETA-OL (25S)-5BETA-SPIROSTAN-3BETA-OL SASARASAPOGENIN SARSAPOGENIN SARSAPOGENINE SARSASAPOGENIN(RG) PrintBack Yucca Extract (25S)-Spirostan-3β-ol PARIGENIN PERIGENIN Sarsagenin Yucca foam extract [ "" ] Sarsasapogein Sarsasapogenenin CFS802C28F (3beta,5beta,25S)-spirostan-3-ol Sarsagenin [INN] sarsasopogenin cogan Sarsasapogenine Sarsasapogenin; Parigenin; (25S)-5-beta-spirostan-3-beta-ol Sarsasapogenin, 95% Sarsasapogenin, >=98%

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物化性质

计算特性

精确分子量	416.32900
同位素质量	416.32904526 g/mol
同位素原子数量	0
氢键供体数量	1
氢键受体数量	3
重原子数量	30
可旋转化学键数量	0
复杂度	694
共价键单元数量	1
确定原子立构中心数量	12
不确定原子立构中心数量	0
确定化学键立构中心数量	0
不确定化学键立构中心数量	0
疏水参数计算参考值（XlogP）	6.5
互变异构体数量	无
表面电荷	0
拓扑分子极性表面积	38.7
分子量	416.6

实验特性

颜色与性状	Powder
密度	1.0362 (rough estimate)
熔点	194°C
沸点	474.91°C (rough estimate)
折射率	1.4700 (estimate)
溶解度	0.006622 mg/L @ 25 °C (est)
PSA	38.69000
LogP	5.79380
Merck	13,8456
比旋光度	D25 -75°; 25546 -89° (c = 0.5 in CHCl3)
FEMA	3038

安全信息纠错

危险品运输编号	NONH for all modes of transport
WGK Germany:	3
储存条件	Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month

国际标准相关数据

EINECS	1615
MDL	MFCD00075412

生产方法和用途

方法	由产于墨西哥和中南美一带沙漠中的百合科常青灌木丝兰(Yucca arborescens及 Yucca schidirera)的全株，切割后用热水或微温的含水乙醇或含水异丙醇提取而得。
用途	乳化剂；发泡剂；防腐剂。主要用于清凉饮料、发泡甜食、混合酒等。GB 2760-2000规定为允许使用的食品用香料。

参考资料

Beilstein

204-776-3

化合物详情（旧版）

SMILES

C[C@@H]1CO[C@@]2(CC1)[C@@H](C)[C@@H]3[C@]4(C)[C@@H](C[C@@H]3O2)[C@H]5[C@H](CC4)[C@]6(C)[C@@H](C[C@@H](O)CC6)CC5

菝葜皂苷元物理化学性质

外观性状：茶褐至黑褐色液体，有特殊气味。具有良好的发泡性能，比例低，泡沫稳定，使用的pH值在2～10均可。主要成分为萨洒皂角苷(Sarsa-sapoge-nin)，熔点194～195℃，对霉菌、酵母有的抗菌性。
熔点：194°C
Merck ：13,8456

菝葜皂苷元产品用途

乳化剂；发泡剂；防腐剂。主要用于清凉饮料、发泡甜食、混合酒等。
GB 2760-2000规定为允许使用的食品用香料。

菝葜皂苷元制备方法

由产于墨西哥和中南美一带沙漠中的百合科常青灌木丝兰(Yucca arborescens及 Yucca schidirera)的全株，切割后用热水或微温的含水乙醇或含水异丙醇提取而得。