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| Inchi | 1S/C11H12N2O2/c12-9(11(14)15)5-7-6-13-10-4-2-1-3-8(7)10/h1-4,6,9,13H,5,12H2,(H,14,15)/t9-/m0/s1 |
| InChIKey | QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N |
| SMILES | O([H])C([C@]([H])(C([H])([H])C1=C([H])N([H])C2=C([H])C([H])=C([H])C([H])=C12)N([H])[H])=O |
| BRN | 86197 |
| 精确分子量 | 204.09000 |
| 同位素质量 | 204.089877630 g/mol |
| 同位素原子数量 | 0 |
| 氢键供体数量 | 3 |
| 氢键受体数量 | 3 |
| 重原子数量 | 15 |
| 可旋转化学键数量 | 3 |
| 复杂度 | 245 |
| 共价键单元数量 | 1 |
| 确定原子立构中心数量 | 1 |
| 不确定原子立构中心数量 | 0 |
| 确定化学键立构中心数量 | 0 |
| 不确定化学键立构中心数量 | 0 |
| 疏水参数计算参考值（XlogP） | -1.1 |
| 互变异构体数量 | 无 |
| 表面电荷 | 0 |
| 拓扑分子极性表面积 | 79.1 |
| 分子量 | 204.22 |
| 颜色与性状 | 有三种异构体。左旋体是片状晶体，无味。 |
| 密度 | 1.34 |
| 熔点 | 280-285 °C (dec.) (lit.) |
| 沸点 | 447.9℃ at 760 mmHg |
| 折射率 | -32 ° (C=1, H2O) |
| PH值 | 5.5-7.0 (10g/l, H2O, 20℃) |
| 溶解度 | 20% NH3: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless |
| 水溶性 | 11.4G/L(25ºC) |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong acids, strong oxidizing agents. |
| PSA | 79.11000 |
| LogP | 1.82260 |
| 气味 | Odorless |
| 溶解性 | 在水中微溶（1.14%, 25℃)和乙醇。 可溶于稀酸或稀碱(20% NH3: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless) ，不溶于氯仿、乙醚 |
| 酸度系数(pKa) | 2.46(at 25℃) |
| 比旋光度 | -31.1º(C=1,H20) |
| 光学活性 | [α]20/D −31.5±1°, c = 1% in H2O |
| 蒸气压 | 2.1X10-9 mm Hg at 25 °C (est) |
| Merck | 9797 |
| 海关编码 | 2933990090 |
| 海关数据 |
中国海关编码：2933990090概述：2933990090. 其他仅含氮杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0% 申报要素：品名, 成分含量, 用途, 乌洛托品请注明外观, 6－己内酰胺请注明外观, 签约日期 Summary：2933990090. heterocyclic compounds with nitrogen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0% |
| Reaxys RN | 86197 |
| Beilstein | 86197 |
L-色氨酸物理化学性质
密度： 1.34
熔点： 280-285°C
比旋光度： -31.1° (c=1, H20)
水溶性： 11.4 g/L (25°C)
沸点：447.9°C at 760 mmHg
闪点：224.7°C
蒸汽压：8.3E-09mmHg at 25°C
L-色氨酸产品用途和应用领域
【用途一】氨基酸类药。 用于氨基酸输液。 常与铁剂、维生素等合用， 与VB6合用改善抑郁症， 防治粗皮病； 作为失眠镇静剂配合L-多巴用于治疗帕金森氏病。对实验动物有致癌性； 有恶心、厌食、哮睡等不良反应。 忌与单胺氧化酶抑制剂合用。
【用途二】营养增补剂。
蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸，大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添加于玉米制品，可显著提高蛋白质效价。
氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。可治疗烟酸缺乏症。
【用途三】用于生化研究，医药上用作镇静剂。
【用途四】改善营养、增强体质。
【用途五】营养和生化研究，制备组织培养基。
L-色氨酸制备方法
【方法一】L-色氨酸的制备可采用前体添加法生产， 以葡萄糖为碳源和能源， 添加前体邻氨基苯甲酸或吲哚进行培养， 将前体转化为L-氨基酸； 其二可采用酶法生产； 其三可采用化学合成法；其四可采用蛋白质水解法等。 下面详细介绍血纤蛋白酶水解法生产L-色氨酸。
工艺过程
血纤蛋白[蛋白酶、甲苯、氯仿]→[45℃, 酶水解]水解滤液[多孔H型树脂]→吸附[0.3mol/L氨水]→[洗脱]洗脱液[浓缩、结晶]→[冰箱中，24h]L-色氨酸粗品[65%乙醇重结晶]→L-色氨酸成品
酶水解 首先将血纤蛋白25kg, 加蒸馏水37.5kg。 加热使其变性， 甩干搓散后投入水解罐中， 加蒸馏水40-45L， 搅拌， 加热至45℃, 然后按序加入一定量的蛋白酶或指定物质， 保温45℃， 并控制好溶液pH值， 水解时间， 以求使蛋白完全水解， 而提高氨基酸收率。 先加入25g 3942 中性蛋白酶及175g 1398 中性蛋白酶， 甲苯和氯仿各2590ml, 每间隔半小时搅拌10min， 用Ca(OH)2悬浮液调控溶液pH值7.0-7.2, 48h后再加入175g 166酶制剂， 水解8h， 再加肾匀浆（内含氯化锰40g), 调控pH值7.5-8.0， 维持40h。 然后再加NaHSO3 110g, 以12mol/L的H2SO4调pH值5.0, 保温80℃ 20min， 最后过滤， 其滤渣用水洗涤2次， 洗液与滤液合并得水解液。
吸附洗脱 将水解液置于冰箱中， 保持0℃， 静置24h, 过滤除去沉降物， 取滤液以等体积水稀释， 让其通过装有多孔型阳离子交换树脂柱， 水解液中的氨基酸被吸附， 检查流出液当有色氨酸反应时停止上柱， 先用水洗柱， 再用0.3mol/L的氨水洗脱，收集洗脱液，至流出的洗脱液pH=12或检查无色氨酸时停止洗脱。
浓缩、结晶 将洗脱液减压浓缩至有结晶析出时， 冷却降温至0℃， 静置24h, 过滤取结晶， 用65%与95%乙醇先后洗涤结晶， 得色氨酸粗品。 母液再调pH至6.0, 又有结晶析出， 静置24h， 过滤取结晶， 同上述方法洗脱结晶， 合并两次粗品， 60℃真空干燥色氨酸粗品。
重结晶精制 将上述粗品用65%乙醇溶液重结晶2次， 并用95%乙醇液洗涤1次， 真空干燥8h， 得L-色氨酸成品。
【方法二】合成法 由合成法制得DL-色氨酸后，再经旋光拆开法制得。
由干酪素经胰酶分解而得。
【方法三】以DL-色氨酸为原料，冷却状态下加入氯乙酸酐反应，经硫酸酸化后在冰水中研磨，过滤后水中重结晶，最后用胰羧肽酶处理，除去D-型，乙酸酸化、乙醇重结晶精制而得。
L-色氨酸上下游产品信息
【上游原料】邻氨基苯甲酸-->蛋白质-->吲哚-->酪朊酸-->DL-色氨酸-->胰酶-->氯乙酸酐-->中性蛋白酶-->L-氨基酸
【下游产品】DL-色氨酸-->L-色氨醇-->N-叔丁氧羰基-L-色氨酸
L-色氨酸化学品安全说明书(MSDS)
【食入】切勿经口喂食任何一个失去知觉的人。获得医疗救助。不要催吐。如果意识清醒，用水漱口，喝2-4满杯牛奶或水。
【吸入】立即接触到新鲜空气中删除。如果没有呼吸，进行人工呼吸。如呼吸困难，给输氧。获得医疗救助。
【皮肤】获取医疗援助。至少15分钟，而用大量肥皂和水冲洗皮肤，脱去污染的衣物和鞋子。衣服洗净后方可重新使用。
【眼睛】冲洗眼睛，用大量的水冲洗至少15分钟，偶尔抬一下上下眼睑。获得医疗救助。
L-色氨酸处理和存储
【贮藏方法】保持容器在不使用时关闭。存放在密闭的容器中。储存于阴凉，干燥，通风良好的地方远离不相容物质。
【处理】后，彻底冲洗。脱去被污染的衣物，清洗后方可重新使用。使用足够的通风。减少灰尘的产生和积累。避免接触眼睛，皮肤和衣物。保持容器密闭。避免食入和吸入。
